les policiers sont chargés du bon déroulement de l'aryanisation du commerce et doivent vérifier, à cette fin, que les ordres des nazis sont bien respectés. Le 25 octobre 1940, un avis de la préfecture de police prolonge la deuxième ordonnance nazie du 18 octobre 1940. Le préfet de police, Langeron, précise aux chefs d'entreprises juives qu'ils ont l'obligation de rédiger eux-mêmes leur déclaration, sous leur responsabilité, et de la déposer, avant le 31 octobre, au commissariat de leur quartier, ou de leur circonscription, dans les communes du département de la Seine. Par cette note, le préfet de police délègue ses pouvoirs aux commissaires de police des quartiers ou des communes.
Il s'agit également, pour les policiers, de vérifier si les commerces juifs ayant pignon sur rue, ainsi que les étalages des marchands forains, ont bien apposé, en évidence, l'affichette imprimée en noir sur fond jaune, avec l'inscription, en français et en allemand: «Entreprise juive». les policiers sont très attentifs au respect de cette ordonnance nazie, particulièrement sur les marchés où ils ne cessent de patrouiller, l'oeil suspicieux.